…und backt: Kleine (vegetarische) Köstlichkeiten

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Vegane Grillspieße

Das verlängerte Wochenende steht vor der Tür und in Anbetracht des aktuellen Wetterberichts wird wohl bei vielen der Grill angeheizt. Für die, die auf Fleisch verzichten, gibt es natürlich tolle fleischlose Grillgerichte. Unbedingt ausprobieren sollten alle Vegetarier und Veganer diese veganen Grillfackeln!! Zwar in der Vorbereitung etwas zeitintensiver, aber der Aufwand lohnt sich!

Neben den Grillspießen gab es  Fleisch, Würstchen und eine tolle Auswahl an Grillgemüse – so waren alle glücklich.

Vegetarisch grillen

Die leckeren veganen Grillfackeln habe ich genau wie das vegane Gyros und die veganen Spareribs vorbereitet. HIER findet ihr die genaue Vorbereitung. Bis zu 3) könnt ihr der Anleitung folgen.

Die vorbereiteten Soja-Steaklis einfach in Streifen schneiden und auf Spieße aufspießen. Danach großzügig mit Barbeceusoße einpinseln und in einer Pfanne mit (reichlich!) Öl anbraten. Danach sind die Grillfackeln bereit für den Grill. Zwischen Braten und Grillen kann Zeit vergehen, ohne dass der Geschmack leidet. Praktisch, denn so kann man die Spieße gut vorbereiten. Sie müssen dann nur noch auf dem Grill kross gegrillt werden 🙂

Vegetarische Grillspieße

Natürlich haben auch die Nicht-Vegetarier probiert und es hat allen geschmeckt- besonders die geschmackliche Nähe zu Fleisch hat überzeugt…

Also ran an den Grill und die veganen Grillfackeln probieren!

Guten Appetit und ein erholsames langes Wochenende!